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Le dressage des animaux dans le cadre d'un programme de zoothérapie peut prendre de 30 jours à 12 mois, selon l'usage envisagé de l'animal et la formation que les détenus ont eux-mêmes reçue. Ainsi, l'animal destiné à aider un malentendant ou une personne handicapée nécessitera beaucoup plus de dressage que celui qui doit tout simplement être adopté.