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Dans les établissements correctionnels, les programmes de zoothérapie sont offerts strictement à titre volontaire aux détenus intéressés. On évalue ces derniers pour s'assurer qu'ils présentent les dispositions voulues et qu'ils sont déterminés à participer au programme. Les participants doivent être mentalement stables et pouvoir prouver leur capacité à assumer des responsabilités. Il est recommandé de prévoir une période d'essai de deux semaines pour déterminer si le programme convient aux détenus. Une expérience de travail antérieure avec des animaux ne doit pas constituer une condition préalable et la capacité de lire et d'écrire ne doit pas être obligatoire. Après qu'il a été accepté dans le programme, le détenu doit être invité à signer un contrat (les annexes V et VI renferment des exemples de contrats) expliquant clairement les règles du programme. Il faut envisager, comme sanction, de suspendre le détenu qui ne respecte pas le contrat et de mettre fin à sa participation au programme.